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미쉐린가이드, 돼지국밥 등 2019 ‘빕구르망’ 발표
라이프|2018-10-11 09:53


합리적인 가격 좋은 음식 제공하는 곳
탄탄면, 라멘 등 별미 11개곳 신규 지정

[헤럴드경제=함영훈 기자] 미쉐린 가이드 서울은 2019년판 발간 일주일을 앞둔 11일 새롭게 업데이트 된 ‘2019년 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑’ 명단을 공개했다.

미쉐린 가이드에 소개되는 빕 구르망(Bib Gourmand)은 3만5000원 이하의 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미하는 것으로 미쉐린 마스코트 비벤덤이 입맛을 다시는 픽토그램으로 표시되며 1957년 처음 도입됐다.

2019년도 빕 구르망 선정 레스토랑은 2018 에디션에 소개되었던 48 곳 중 2곳을 제외한 나머지 레스토랑이 그대로 유지되었으며 여기에 4곳의 ‘더 플레이트’ 셀렉션이 포함되고, 11곳의 새로운 레스토랑이 추가되어 총 61개의 레스토랑이 2019 새로운 빕 구르망에 선정되었다.

곰탕, 돼지국밥, 냉면, 칼국수부터 이탤리언 컨템퍼러리, 타이, 타이완 음식에 이어 탄탄면, 라멘까지 보다 다채로워진 61개의 2019 빕 구르망은 미쉐린 가이드 서울 인터넷 홈페이지 통해서도 확인 할 수 있다.

다음은 2019빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 명단 (가나다순)

▷신규Gwanghwamun Gukbap 광화문 국밥 N Dwaeji-Gukbap 돼지국밥

▷신규Gyoyang Siksa 교양식사 N Barbecue 바비큐

▷신규Geumdwaeji Sikdang 금돼지 식당 N Barbecue 바비큐

▷신규Kumsan Noodle Factory 금산제면소 N Dandan Noodles 탄탄면

▷신규Bongsanok 봉산옥 N Mandu 만두

▷신규Sandong Gyojakwan 산동교자관 N Chinese 중식

▷신규Semigye 세미계 N Barbecue 바비큐

▷신규Oreno Ramen 오레노 라멘 N Ramen 라멘

▷신규Yurimmyeon 유림면 N Memil-guksu 메밀 국수

▷신규FAGP 팩피 N Italian Contemporary 이탤리언 컨템퍼러리

▷신규Hapjeongok 합정옥 N Gomtang 곰탕

▷Gaeseong Mandu Koong 개성만두 궁 Mandu 만두

▷Gebang Sikdang 게방 식당 GeJang 게장

▷Kyodaiya 교다이야 Udon 우동

▷Goobok Mandu 구복만두 Mandu 만두

▷A Flower Blossom on the Rice 꽃, 밥에피다 Korean 한식

▷Nampo Myeonok 남포면옥 Naengmyeon 냉면

▷Neung Ra Do 능라도 Naengmyeon 냉면

▷Daesungjip 대성집 Doganitang 도가니탕

▷Mapo Ok 마포옥 Seolleongtang 설렁탕

▷Mandujip 만두집 Mandu 만두

▷Manjok Ohyang Jokbal 만족 오향 족발 Jokbal 족발

▷Myeongdong Kyoja 명동 교자 Kalguksu 칼국수

▷Mokcheon Jip (Encore Kalguksu) 목천집(앵콜칼국수) Kalguksu 칼국수

▷Minami 미나미 Soba 소바

▷Mimi Myeonga 미미면가 Soba 소바

▷Mi Jin 미진 Memil-guksu 메밀 국수

▷Mealbon 밀본 Kalguksu 칼국수

▷Baecnyunok 백년옥 Dubu 두부

▷Bongpiyang 봉피양 Naengmyeon 냉면

▷Buchon Yukhoe 부촌육회 Yukhoe 육회

▷Bukmakgol 북막골 Korean 한식

▷Samcheongdong Sujebi 삼청동 수제비 Sujebi 수제비

▷Subaru 스바루 Soba 소바

▷Yangyang Memil Makguksu 양양 메밀 막국수 Memil-guksu 메밀 국수

▷Yukjeon Hoekwan 역전회관 Bulgogi 불고기

▷Ogane Jokbal 오가네 족발 Jokbal 족발

▷Ogeunnae Dakgalbi 오근내 닭갈비 Barbecue 바비큐

▷Ojangdong Hamheung Naengmyeon 오장동 함흥냉면 Naengmyeon 냉면

▷Oh Tongyoung 오통영 Korean 한식

▷Okdongsik 옥동식 Dwaeji-gukbap 돼지국밥

▷Yonggeumok 용금옥 Chueotang 추어탕

▷Woo Lae Oak 우래옥 Naengmyeon 냉면

▷Wooyukmien 우육미엔 Taiwanese 타이완

▷Inaniwa Yosuke 이나니와 요스케 Udon 우동

▷Imun Seolnongtang 이문 설농탕 Seolleongtang 설렁탕

▷Ilhosic 일호식 Korean 한식

▷Limbyungjoo Sandong Kalguksu 임병주 산동 칼국수 Kalguksu 칼국수

▷Jaha Son Mandu 자하 손만두 Mandu 만두

▷Jungin Myeonok 정인면옥 Naengmyeon 냉면

▷Jinmi Pyungyang Naengmyeon 진미 평양냉면 Naengmyeon 냉면

▷Chanyangjip 찬양집 Kalguksu 칼국수

▷Chumgmuro Jjukkumi Bulgogi 충무로 쭈꾸미 불고기 Barbecue 바비큐

▷Tuktuk Noodle Thai 툭툭 누들 타이 Thai 타이

▷Piyangkong Halmani 피양콩 할마니 Dubu 두부

▷Pildong Myeonok 필동면옥 Naengmyeon 냉면

▷Hadongkwan 하동관 Gomtang 곰탕

▷Hanilkwan 한일관 Korean 한식

▷Halmaejip 할매집 Jokbal 족발

▷Hwanggeum Kongbat 황금콩밭 Dubu 두부

▷Hwangsaengga Kalguksu 황생가 칼국수 Kalguksu 칼국수

abc@heraldcorp.com
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