［헤럴드경제=이정환 기자］㈜스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 28일, 새롭게 개점한 스타벅스 파미에파크 매장에서 창립 15주년을 기념식을 가졌다.

이날 고객들에게 새로운 스타벅스 경험을 제공하기 위해 프리미엄 스파클링 음료인 ’스타벅스 피지오‘를 공식 출시했다. 전국 100개의 스타벅스 매장에서 만날 수 있는 ’스타벅스 피지오‘는 첨단기술의 피지오 전용 기기에서 바리스타의 수작업으로 한 잔씩 제조된다.

새롭게 오픈을 알린 스타벅스 파미에파크점은 ‘도심의 커피 숲’을 주제로 인테리어 디자인을 고급화한 ‘하이 프로파일(high-profile)’ 매장이다. 커피나무, 목재, 천 등 자연친화적인 소재를 활용해 돔 형태의 매장에 울창한 숲이 물결치 듯 유기적인 곡선 형태의 공간을 구현해 창의적이고 차별화된 모습으로 선보이는 제 3의 공간이다.

아울러 15주년을 맞아 사회 책임경영 원년을 선포했다.

‘지속가능성활동백서’를 발간하고 매년 경상이익의 2% 이상 사회공헌비용을 지속적으로 집행해 나갈 계획이라고 강조했다. 특히, 사회 내 취업 취약계층과의 동반성장을 위한 ‘재능기부 카페’를 계속 확대해 나가고, 4분기에는 새로운 형태의 사회공헌 프로그램도 선보일 예정이다. 

1999년 40명의 바리스타와 함께 시작한 스타벅스는 2014년 7월 현재 6,500여명이 근무하고 있으며 이는 출범 이래 163배 증가했다.

향후에도 스타벅스는 리턴맘 채용을 통한 시간 선택제 일자리 창출, 장애인 바리스타의 지속적인 고용 증진, 워킹맘과 무기계약직 매장 파트너들의 채용 및 파트너를 위한 각종 복리 후생 제도 확대 등을 통해 양질의 일자리를 창출에 기여해 나갈 방침이다고 강조했다.

이와 함께 스타벅스는 올해 4분기 고용노동부의 인증을 받아 커피에 관심 있는 사회 초년생 들을 대상으로 바리스타 학과 운영을 통해 사회 진출과 자립을 돕는 ‘스타벅스 기업대학’을 창립하여 운영할 계획이다.

이석구 대표이사는 환영사를 통해 “지난 99년 1호점을 개점한 이래 15년동안 고객들의 성원과 사랑 속에 성장을 거듭해, 전국 62개 도시 680여개 스타벅스 매장에서 6,500명의 바리스타들이 일평균 32만여명의 고객들을 만나면서 커피에 대한 열정과 문화를 나누고 있다”며 “향후에도 진정한 에스프레소 커피 음료와 새로운 커피문화를 소개하고, 프리미엄 경험과 가치를 일관되게 고객들에게 제공해 나갈 예정” 이라고 밝혔다.

한편, 지난 3월 선보인 ‘스타벅스 리저브’ 커피는 기대를 뛰어넘은 성과와 전국 고객의 많은 요청으로 현재 7개 매장에서 내년에는 60여개 매장으로 확대하여 선보일 예정이다. 특히, 지난달부터 전국 매장에서 제공하고 있는 ‘스타벅스 아포가토’에 이어, 본격적으로 선보이는 수제 프리미엄 스파클링 음료 ‘스타벅스 피지오’ 등을 통해 스타벅스만의 차별화된 커피 리더십을 강화 해 나갈 방침이다.

/attom@heraldcorp.com



빅데이터

6,500명 현재 스타벅스 매장내 근무하는 바리스타

32만명 바리스타들이 일평균 만나는 고객 수