[레시피 제공=스미후루코리아]
▶바나나 단호박 두유
<재료>
바나나 4분의 3개(70g), 단호박 70g, 두유 70ml
<만드는 법>
1. 껍찔째 잘 씻은 단호박은 씨를 제거하고 2cm 정도 두께로 자른다.
2. 물기가 있는 상태에서 비닐팩에 담아 전자레인지에 넣고 2분 정도 돌려준다.
3. 적당히 자른 바나나, 익힌 단호박과 두유를 믹서에 넣고 함께 갈아준다.
▶바나나 핫도그
<재료>
바나나 2개, 핫케익가루 100g, 우유 50ml, 달걀 1개
<만드는 법>
1. 볼에서 달걀을 풀어준 뒤 우유를 붓고 잘 섞는다.
2. 1에 핫케익가루를 조금씩 부어가며 멍울이 없도록 저어준다.
3. 바나나를 2등분하고 2번의 반죽에 담궈 도톰하게 옷을 입힌다.
4. 중불에서 노릇하게 튀겨낸 뒤 키친타월에서 기름을 빼준다.
5. 나무젓가락이나 막대를 꽂은 다음 기호에 따라 슈가 파우더를 뿌려준다.
팁(Tip):아직 반점이 올라오지 않아 깨끗하게 노랗거나 연둣빛이 살짝 도는 바나나로 조리하면, 담백한 맛 뿐만 아니라 단단하고 예쁜 형태의 바나나 핫도그를 만들 수 있습니다.