[헤럴드경제(밀라노)=신수정 기자]이탈리아 밀라노에서 ‘한식 세계화‘의 돛이 펼쳐진다.

밀라노엑스포가 1일(현지시간) 개막돼 오는 10월말까지 6개월 동안 대장정에 나선다. 엑스포는 올림픽, 월드컵과 더불어 세계 3대 축전으로 불린다. 세계박람회기구(BIE)가 공인하고 주관하는 행사다.

한국은 이번 엑스포에서 ‘한식, 미래를 향한 제안: 음식이 곧 생명이다’를 주제로 한국관을 운영한다.


인류가 처한 식량문제의 심각성과 균형잡힌 영양 공급의 중요성, 건강한 미래 먹거리로서 한식의 장점을 두루 소개하고 맛보게 할 한국관은 이날 오후 4시(한국시각 오후 11시) 공식 개관한다.

개관식에는 김종덕 문화체육관광부 장관과 국회 교육문화체육관광위원회 소속 유재중, 안민석 의원, 산업자원위원회 김동완, 백재현 의원을 비롯해 배재현 주이탈리아 한국대사와 교민 대표 등이 참석한다.

개막 행사는 식전 문화공연 ‘길놀이’와 이재성 한국관광공사 밀라노엑스포 추진단장의 전시관 구성 소개, 김 장관의 인사말과 주요 내빈이 상징 조형물인 옹기 뚜껑을 들어올리는 개관 퍼포먼스, 환영만찬 등의 순서로 진행된다.

엑스포 기간 내내 운영될 한국관은 미래 먹거리로서 한식의 우수성을 알리는 전시 및 기획 개발한 한식 요리를 내세운 한식당, 문화상품관으로 꾸려졌다.또 오는 6월 23일 ’한국의 날‘ 개최와 다양한 유럽 내 부대 문화행사 연계 등으로 세계인들의 이목을 끌겠다는 전략이다.

한편 일본도 일식과 조리문화를 엑스포 전시 주제로 삼아 참여하는 만큼 음식을 놓고 벌이는 한·일 간 경쟁이 치열할 전망이다.

일식이 이미 고급 음식으로서의 세계적 입지를 굳혔다면, 한식은 후발주자로서 추격적에 나선 양상이다.

하야시 요시마사(林芳正) 일본 농림수산상은 4일부터 1주일 간 일정으로 밀라노와 영국 런던, 터키 이스탄불 등을 둘러본다. 특히 런던에서 일본의 농림수산업 관련 세미나를 개최하는 등 적극적인 홍보 활동을 벌일 것으로 전해졌다.

한편 북한은 여러 나라가 공동 참여하는 클러스터관에서 ‘인삼의 역사’를 주제로 전시에 나설 계획이다.


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