'집밥 백선생'에서 요리 연구가 백종원이 만능간장 레시피로 멸치볶음 3종 요리를 만들었다.

지난 28일 방송된 tvN 케이블채널 ‘집밥 백선생’에서 백종원은 만능간장 레시피를 주 비법으로 멸치볶음 3종 세트를 완성하는 데 성공했다.

이날 방송에서 백종원은 만능간장 소스를 들고 등장, 소주컵 분량만큼의 파와 식용유, 설탕 등 간단한 재료로 멸치 볶음 요리를 진행했다.

그는 첫 번째 요리로 설탕 멸치 볶음을 준비, 꽈리고추와 풋고추를 썰며 초벌구이 된 멸치에 설탕을 조미료로 넣으며 요리를 완성했다.

이어 두 번째 요리로 기존에 볶고 있던 멸치에 간장을 집어 넣어 '간장 멸치 볶음'을 완성시키는가 하면 그 위에 다시 고춧가루를 넣은 '고추 멸치 볶음'로 멸치 3종 세트를 선보였다.
박유민 이슈팀기자 /issue@