[코리아헤럴드=상윤주 기자] 너무도 ‘뻔할 뻔자’를 얘기하는 것일까. 누구나 생각할 수 있는 것을 연구결과라는 이름을 빌어 뻥튀기를 하는 것일까. 아니면 고정관념을 확대해석한 것일까.

큰 그릇에 음식을 듬뿍 담아 제공하면 사람들이 과식을 하게 된다는 연구 결과가 나와 주목된다. 외신은 최근 이같은 내용의 케임브리지 대학교의 연구 결과를 소개했다. 

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연구 결과에 따르면, 큰 그릇에 음식을 받으면 자신이 얼마나 먹는지 열심히 확인하는 사람들조차도 평소보다 더 많이 먹게 된다. 외신은 사람들이 더 작은 양의 음식을 제공받는다면 섭취량을 16% 줄일 수 있다는 연구진의 말을 인용해 보도했다.

연구 주도자인 게러스 홀란즈 박사는 이 연구 결과가 뻔하게 들릴 지 모르겠지만 사람들이 음식을 과다섭취하는 이유가 개인의 의지박약 뿐만은 아니라는 것을 보여주는 데 의미가 있다고 설명했다. 그는 “가게나 음식점, 집 등에서 음식과 음료의 크기를 줄인다면 음식 과다섭취를 손쉽게 줄일 수 있다”고 주장했다.

6700명의 실험자를 대상으로 한 61개의 이전 연구 조사에 기반한 이 연구 결과는 코크런 데이터베이스에 실렸다.

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