- 알코올 중독 치료 쌀 개발
실험 시작 열흘 후 일반 사료를 먹은 생쥐의 평균 알코올 섭취량이 11.0g/㎏으로 41%나 늘어난 반면, 밀양263호를 먹인 경우는 3.8g/㎏으로 50% 감소한 것으로 조사됐다.
발아시킨 밀양263호를 이용한 실험에서는 평균 알코올 섭취량이 2.4g/㎏으로, 65% 감소했다. 사용된 밀양263호는 찹쌀인 조생흑찰과 거대배 찹쌀(YR23517Acp79)을 인공 교배해 개발한 흑미 품종이다. 연구팀은 밀양263호의 알코올 섭취 경감 효과가 현재 알코올 중독 치료약으로 사용되고 있는 아캄프로세이트와 날트렉손과 유사하게 나타난 만큼 향후 새 치료약 소재 개발 가능성이 높을 것으로 기대되고 있다. 홍승완 기자/swan@