[헤럴드경제=홍예지 인턴기자] 다이어트에 좋은 음식은 여성들에게 항상 '핫이슈'다. 개그맨 이국주와 방송인 민송아가 곤약 다이어트로 감량에 성공해 곤약 다이어트에 대해 누리꾼들의 관심이 집중되고 있다.

곤약은 다이어트 효과도 뛰어날 뿐 아니라 건강에도 좋은 음식이다. 

곤약은 97%가 수분으로 구성돼있고 탄수화물, 단백질, 칼륨 등이 함유 돼있다. 저칼로리 식품으로 포만감이 높아 체중을 감량시키는데 효과적인 것으로 알려져있다. 칼로리는 0kcal이다.

곤약은 콜레스테롤 흡수 억제한다. 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하기 위해서는 패스트푸드 등 고칼로리·고지방 음식은 자제하고 식이섬유를 많이 섭취해야한다. 곤약은 수분과 식이섬유가 풍부한 음식으로 포만감이 있는데 여기에 수분을 흡수하는 성질이 있어 더욱 포만감을 준다. 또한 소장에서 콜레스테를 흡수를 억제해 담즙산이 소장에서 흡수되는것을 방지해 혈중 콜레스테롤 수치 상승을 억제한다.

또한 곤약에 포함된 글루코만난은 대장 내에 산성을 낮춰주고 장 운동을 원활하게 해 변비를 예방하는데 도움이 된다. 식이섬유가 풍부해 장의 독소를 배출해주어 대장 건강에도 좋으며 다이어트 시 생길수있는 변비 예방에 효과적이다.

곤약에 함유된 세라미드 성분은 멜라닌 색소를 억제하여 미백 기능과 피부보습 등의 효과가 있다.세라미드가 부족하면 주름과 피부가 거칠어지는 등 건조하고 예민해지게 되는데, 곤약이 이러한 증상을 예방해 피부미용에 도움이 된다.

곤약에 포함된 곤약만난이 체내 내당성을 개선시키고 인슐린 분비조절을 해 당뇨를 예방한다. 또 혈당증가를 천천히 하게 하는 효과가 있어 당뇨병 환자의 식이요법에도 도움이 된다.


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