롯데호텔은 이번 ISO 22000 인증을 위해 지난 2014년 3월부터 식품안전관리시스템을 구축하고 현장 식품안전관리 실태점검을 강화하는 등 개선활동을을 진행했다. 이번 인증 획득으로 롯데호텔은 고객에게 신뢰감을 확보하고 브랜드 투명성을 제고, 이를 국제 회의 유치 등 마이스 산업을 대상으로 한 마케팅과 해외 진출 활동에도 적극 활용한다는 계획이다.
롯데호텔 송용덕 대표이사 사장(좌) 요르그 알레딩 주한 스위스 대사(우)가 기념 촬영을 하고 있다. |
같은날 롯데호텔서울에서는 국제표준화기구(ISO) 글로벌 인증기관인 한국 SGS와 롯데호텔서울의 인증서 수여식이 열렸다. 인증서 수여식에는 롯데호텔 송용덕 대표이사 사장, 요르그 알 레딩 주한 스위스 대사, 한국 SGS 인증원 박순곤 원장과 롯데호텔 관계자들이 참석했다.
롯데호텔 송용덕 대표이사 사장은 “현장 관리를 매뉴얼화하고 개인 위생을 강화하는 등 1년 반 이상 직원들이 노력한 것이 인정 받게 되어 기쁘다”며 “이번 롯데호텔서울 인증을 계기로 향후에는 국내외 전 체인호텔에도 ISO 22000인증을 단계적으로 추진해 더욱 신뢰받는 호텔로 거듭날 것”이라고 했다.
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