최근 SNS를 중심으로 호응을 일으키며 인기를 얻고 있는 화제의 요리가 있다. 바로 찜닭의 치즈가 구름처럼 덮여 있어 구름치즈찜닭이라고 불리는 퓨전찜닭이다.

이 요리는 SNS상의 다양한 맛집 커뮤니티에 소개가 되며 인기를 끌고 있다. 평범한 치즈찜닭이 이렇게 인기를 끄는 이유는 무엇일까? 원주 혁신도시 일미리금계찜닭의 관계자는 그 이유를 ‘맛’과 ‘양’이라고 설명했다.

실제 구름치즈찜닭이라고 불리는 반곡관설동 맛집의 치즈 찜닭에는 놀라울 정도로 많은 양의 치즈가 들어간다.

업체 관계자는 “치즈에 열광하는 젊은이들의 입맛에 맞추기 위해 치즈찜닭에 많은 양의 치즈를 넣는다”며 “구름치즈찜닭을 맛 본 고객들은 그 맛을 잊지 못해 대부분 단골이 되고 주변 행구동 및 단구동에서도 많이 찾아오신다”고 말했다.

페이스북 대표 맛집 커뮤니티인 ‘오늘 뭐 먹지’에도 두 차례나 소개되며 노출 하루 만에 좋아요 1.2만 여건, 댓글 1천여 개, 공유도 500여회를 기록하는 등 화제를 일으켰다.

이에 대해 요식업 업계 관계자는 “치즈와 찜닭이라는 이색적인 컨셉이 소비자들에게 새로운 컨셉으로 받아들여지며 치즈찜닭이 인기를 끌고 있다. 당분간 이러한 흐름은 계속될 것 같다”라고 분석했다.

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