미국의 음식전문업체 푸드비지니스뉴스(Food Business News)에 따르면, 여러 스낵 제조업체들이 소비자들의 건강을 위해 건강 스낵식품 라인 ‘베터 포 유(Better For You)’를 만들어 판매 중이다. ‘Better For You’는 기존 스낵에서 칼로리는 낮추고 건강한 식재료를 더한 스낵식품을 말한다. ‘Better For You’는 바쁜 직장인들 사이에서 간편하고 건강하게 한끼 식사를 해결할 수 있어 인기다.
푸드비지니스 뉴스는 건강 스낵을 찾는 소비자들이 늘어나고 있어 향후 건강스낵식품 시장은 2.6% 가량 더 성장할 것이며, ‘Super Snacks’가 소비자의 입맛을 사로잡을 것이라고 평가했다.
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