한국 요리계의 대모인 수도요리학원 이사장 하숙정<사진>씨가 숙환으로 별세했다. 93세. 1925년 충남 조치원에서 태어난 고인은 65년 서울에 수도요리학원 설립했다. 이곳은 72년 보건복지부 지정 ‘조리사 양성기관 1호’가 됐다. 이후 전국요리학원총연합회 회장 등을 역임했다.