• 개학초기 식중독 발생 예방으로 안전한 급식환경 조성

[헤럴드경제(안산)=지현우 기자] 안산시(시장 윤화섭)는 코로나바이러스감염증-19 확산으로 연기되던 등교 개학이 순차적으로 진행됨에 따라 오는 10~30일 학교급식소 67개소를 대상으로 위생 점검을 실시한다고 1일 밝혔다.

이번 점검은 최근 5년간 개학 초기에 전체 식중독 발생량의 67%가 몰리는 점을 고려해 추진된다. 안산교육지원청과 합동으로 학교급식 위생·안전점검을 중점적으로 진행된다. 주요 점검사항은 ▷개학 지연에 따른 유통기한 경과제품 사용 여부 ▷장시간 사용하지 않은 급식시설·기구 등 세척·소독관리 ▷식재료 위생적 취급 및 보관·관리 ▷조리종사자 개인위생관리 ▷코로나19 예방수칙 준수 현장지도 등 이다.

안산시는 오는 30일까지 학교급식소 식중독 예방 합동점검을 실시한다. [안산시 제공]

급식 시 이뤄지는 비말감염 위험성으로부터 학생과 교직원들의 코로나19의 집단감염 방지를 위한 예방수칙 준수 여부도 함께 집중 점검할 예정이다. 시는 식중독 예방을 위해 현장에서 세균오염도 검사 실시와 조리기구, 음용수 등 식중독 검사 의뢰, 조리종사자를 대상으로 한 ‘찾아가는 식중독 예방 컨설팅’ 등 맞춤형 현장교육도 실시할 계획이다.

시 관계자는 “식중독 발생우려가 높은 개학초기 합동점검을 통해 코로나19 확산 방지와 안전한 급식환경이 조성되도록 역량을 집중해 식중독 예방관리에 최선을 다하겠다”고 했다.

deck917@heraldcorp.com