파크 하얏트 부산은 이번 스트로베리 프로모션을 통해 겨울에도 신선하게 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 마련했다. 다이닝룸에서는 산 다니엘레 햄, 노란 토마토 콩피, 베이비 아루굴라와 신선한 딸기를 곁들인 샐러드 메뉴와 쿠스쿠스, 마스카포네 치즈와 상큼한 딸기 드레싱을 곁들인 연어 그래블랙스 메뉴를 선보인다.
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리빙룸은 딸기 식초에 오랜 시간 조리해 신선한 향을 담은 삼겹살찜과 반 건조한 딸기를 곁들인 참새우 요리를 선보인다. 뿐만 아니라 딸기 밀푀유, 딸기 다쿠아즈, 로스트한 딸기를 곁들인 헤이즐넛 파리 브레스트 등 스트로베리 프로모션 디저트 3종은 다이닝룸과 리빙룸, 파티세리에서 모두 이용할 수 있다.
리빙룸 바는 신선한 딸기를 이용해 만든 스트로베리 딜라이트, 베리베리, 스트로베리 모히또 칵테일을 준비했다. 호텔의 입구에 위치한 패스트리 부티크 파티세리는 딸기와 샴페인 젤리 트라이플, 딸기 & 녹차 에클레어, 딸기 쇼트케이크와 딸기가 곁들여진 초콜렛 헤븐 케이크가 제공된다.
딸기를 주제로 한 다양한 메뉴를 선보일 이번 스토로베리 프로모션은 1월 1일부터 2 월 28일까지 진행된다. 다이닝룸은 단품 2만 6000원부터, 리빙룸은 단품 2만 5000원부터, 리빙룸 바의 칵테일은 각 1만 8000원에 이용 가능하다. 문의 및 예약 051-990-1300
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