김선권대표의 두 번째 브랜드, 이탈리안 레스토랑 ‘블랙스미스’의 성장세가 가파르다.

지난 6일, 블랙스미스 측 발표에 따르면 현재까지 신규 점포 계약 건수는 35건으로, 지난해 11월 강남역점 오픈을 시작으로 브랜드 론칭 3개월째 돌입한 시점이라는 것을 감안하면 경쟁이 심한 외식시장에서 빠르게 자리잡은 셈이다.

계약 완료된 블랙스미스 매장 중 20여 곳이 매장 공사로 한창이다.
서울의 강남역점, 신사역점 등 지난해 오픈 한 매장들은 해당지역의 핫 플레이스로 떠오르면서 외식공간으로 각광받고 있다. 

특히 블랙스미스 강남역점의 경우 평일 저녁 시간대에도 평균 1시간 이상 대기 줄을 서야 좌석안내를 받을 수 있고, 신사역 점은 배우 송승헌 씨가 운영하는 매장이라는 소식이 알려지면서 그의 동료 연예인들과 일본인 관광객들이 즐겨찾는 특별한 레스토랑으로 떠오르고 있다.

블랙스미스 관계자에 따르면, “최고의 맛과 서비스로 고객만족을 실천하며 브랜드 이미지를 높여가고 있다”며 “블랙스미스 가맹파트너의 선택에 후회가 없도록 본사에서 최대 지원을 아끼지 않을 것이다.”라고 밝혔다. 

(주)카페베네 두 번째 브랜드 ‘블랙스미스’는 뜨거운 화덕에서 쇠를 벼리고 벼리던 대장장이를 가리키는 말로, 그들의 장인정신을 ‘블랙스미스’의 키친 셰프들이 잇겠다는 의지를 담았다. 최고의 맛과 정성을 담은 ‘소울푸드’를 약속하는 블랙스미스는 온라인 blacksmith.co.kr 에서 더 가까이 만날 수 있다.

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