[헤럴드경제=남민 기자］최근 효소(酵素)가 필수 건강식품으로 각광받고 있는 가운데 대표적인 힐링푸드(HealingFood) 효소로 꼽히는 ‘차가효소활력’이 주목 받고 있다.

자연요법 연구소 초록’(www.chorok.biz)에서 개발한 ‘차가효소활력’은 암 예방 및 치료 효능뿐만 아니라 항 당뇨 기능과 간 기능 개선 및 지방간 억제, 면역력 강화, 강력한 항산화 및 항염증 작용 등의 효능도 뛰어난 것으로 알려진 “차가버섯”을 발효시킨 효소에 발아현미 발효효소와 25종의 곡류 발효효소를 결합시켜 만든 최상의 기능성 효소 제품으로, 특허 출원 중에 있는 제품이다.

‘차가효소활력’에 첨가된 “차가버섯”성분에는 인체 내 면역 기능 활성화와 항염증 효과가 뛰어난 ‘베타글루칸’, 암세포 성장방해 물질인 ‘폴리페놀계 성분’, 면역기능 활성화 물질인 ‘파이토케미칼’, 간 기능 개선 및 혈당 정상화 물질인 ‘베툴린산’ 이 포함되어 있다고 세계 각국의 연구진에서 발표하였던 바, 이 중 ß-1,3 글루칸(고분자다당체)성분은 아가리쿠스와 상황버섯의 5~10배, SOD(활성산소처리효소) 활성성분은 상황버섯의 318배나 함유되어 있을 정도로 그 효능이 뛰어나다. 이로 인해 러시아 모스크바 의약청은 지난 1955년 차가버섯을 항암물질로 인정했으며, 2012년에는 러시아 국립암센타 암역학팀이 차가버섯의 항염 효과 탁월성을 인정하는 논문까지 발표하였다.


거기에 마, 하수오, 서리태, 서먹태, 백태, 건뽕잎, 기장, 통보리, 흑미, 수수, 귀리, 율무, 옥수수, 찹쌀, 차조, 미강, 메조, 통밀, 찰보리, 밤, 결명자, 칡, 당귀, 천궁, 엿기름 등 25종의 곡물을 발효시킨 효소를 통하여 영양과 생체 이용률을 극대화하였으며, 몸에 좋은 현미를 발아시켜 체내 흡수율을 좋게 만든 후 이를 다시 발효시킨 ‘발아현미효소’와 쌀 영양 성분의 95%를 함유한 ‘미강발효효소’까지 첨가하여, 인체 필수 영양성분 섭취와 인체 소화흡수 기능 촉진, 노폐물과 독소배출을 통한 자연치유력 증강 및 성인병 해소까지 도모할 수 있도록 만들었다.

‘차가효소활력’은 호서대 식품영양학의 강명화 교수(바이오산업학부 기능성 식품 및 효능평가 전문교수)와 식품가공학과의 전승표 교수 등 호서대 교수진과 암환자 자연요법 요양원 ‘무암촌’ 촌장인 김동명 차가버섯 대표 등의 연구진이 오랜 연구 끝에 개발한 제품이다.

이와 관련해 강명화 교수와 김동명 대표는 1월 3일 산학협력 계약을 맺었다.

이 효소 제품을 섭취한지 3~7일 후면 규칙적인 배변 및 배변 색상 변화와 복부 가스감 제거 등 소화기능이 향상되는 것을 체감할 수 있으며, 또한 한 달 내 만성 피로감 개선 및 숙면 효과, 복부 내장 비만 감소,체질 개선 효과, 수족 냉증 개선,체내 독성 가스로 인한 두통 개선, 각종 순환기 계통의 증상도 호전되는 것으로 나타났다.


효소는 생명활동에 수반되는 모든 생화학 반응의 촉매제이며, 여러 종류의 아미노산으로 구성된 특수 단백질로서, 소화 흡수, 해독 살균,혈액 정화, 불필요 물질의 분해와 배출, 소염 항균, 세포기능 부활 및 촉진 작용 등 6대 생리 작용을 하는 물질인데 이러한 효소는 태어날 때부터 내재되어 있는 “원 효소”와 “외부 공급 효소”의 두 종류로 구분된다.

인체는 적정 체온, 체액의 산도(Ph), 미네랄, 비타민 등의 평형이 유지되어야 건강을 유지할 수 있는데, 현대인은 화식(음식을 익혀 먹는 것)과 조미료, 발색제, 항생제, 살충제, 중금속 오염 및 스트레스 등의 요인으로 “원 효소”가 점차 고갈되어 몸의 밸런스가 무너지면 건강을 잃게 되고 현대의 무서운 질병인 “암”까지 걸리게 된다.
따라서 건강하고 활력 있는 삶을 위해서는 효소의 외부 공급이 필수이며, ‘차가효소활력’은 이러한 필요 충분 조건 하에서 탄생하게 됐다.

‘차가효소활력’ 제품을 개발한 ‘자연요법 연구소 초록’은 자연요법 요양원(‘무암촌’)과 ㈜김동명 차가버섯을 운영 중인 김동명 대표, 호서대학교 식품영양학과 및 식품가공학과 교수진이 ‘자연치유’를 세상에 널리 알리기 위해 만든 녹색식품가공회사로서, “차가효소활력” 등 각종 효소제품을 비롯해 차가버섯 제품과 고추장, 된장, 간장 등의 전통 발효 유기농 녹색 식품을 생산하고 있다.
문의 080-9090-9000

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