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미국 월스트리트 저널(The Wall Street Journal)에 따르면, 낙타 우유는 일반 젖소우유보다 비타민C 농도가 3배 더 높고 철분과 비타민 B 함량도 매우 높다.
<사진=123rf> |
또 미국 낙타 우유 유통회사인 데저트 팜스(Desert Farms)에 따르면, 낙타 우유의 지방함량은 젖소 우유의 지방함량의 절반에 해당한다. 여기에다 낙타 우유는 당뇨병과 자폐증 증상을 완화시키는 효과 등 여러 이점을 지닌 것으로 알려져 있다.
데저트 팜스는 미국 최초로 2014년에 낙타 우유를 상업화고 현재 낙타 우유 200ml 한 병을 10달러(1만1500원)에 판매하고 있다.
seoyounglee@heraldcorp.com