'마리텔' 백종원, 노릇노릇 함박스테이크 요리방법은? "고난이도 요리"

[헤럴드 리뷰스타=이진아 기자] 마리텔 백종원 함박 스테이크 레시피가 누리꾼들의 이목을 집중시키고 있다.13일 방송된 MBC '마이리틀텔레비전'(이하 마리텔)에서는 백종원의 1인 방송이 전파를 탔다.이날 백종원은 시청자들에게 함박 스테이크를 선보였다. 백종원의 함박 스테이크 레시피는 채 썬 양파를 1:1로 섞은 돼지고기와 소고기를 넣고 반죽한다. 식용유 3방울 또는 버터를 넣고 양파를 볶고, 여기에 후추가루를 뿌려 색이 누렇게 변하면 열을 식힌다.이어 고기 500g에 설탕 2 스푼, 종이컵으로 간장 반 컵과 빵가루 및 케첩 한 컵을 계량해 넣고 이어 소금 작은 한 숟갈, 식초 세 숟갈, 후춧가루 약간과 다진 마늘 두 숟갈, 식힌 양파를 넣고 반죽한다. 이를 동그란 모양으로 만든 후 부풀어 오르는 현상을 방지하기 위해 가운데를 누른 다음 구운 후 달걀 프라이를 올리면 함박스테이크가 완성된다.한편 백종원은 하트모양의 함박스테이크를 만들어 달라는 시청자의 제안을 받자 “함박스테이크를 만들면서 아내를 생각하면 하트모양이 나온다”고 말해 사랑꾼의 면모를 드러냈다.소식을 접한 누리꾼들은 "마리텔 백종원 함박스테이크, 진짜 군침 돈다" "마리텔 백종원 함박스테이크, 어렵네" "마리텔 백종원 함박스테이크, 내가 하면 망할듯" 등의 반응을 보이고 있다. idsoft3@reviewstar.net