‘생방송투데이’ 격이 다른 만둣국 집 화제…맛의 비결은?

[헤럴드경제 문화팀] ‘생방송 투데이’ 경북 김천시에 위치한 맛집들을 찾아가봤다.5일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '고수뎐' 코너에서는 '하루 단 100그릇, 격이 다른 만둣국'편이 방영됐다.이날 하루 단 100그릇, 격이 다른 만둣국 편이 꾸며져 맛의 비결을 파헤친다. 이곳 주인장은 만두의 신선도를 위해 주문과 동시에 육수를 넣어 만둣국을 만들며 하루 100인분 한정 판매한다.특히 이곳 주인장은 닭 육수, 채소 육수, 소고기 육수를 따로 우려낸 후에 주인장의 황금비율로 배합해 만둣국 육수를 만들어낸다. 만둣국 외에도 만두전골, 김치말이 국수, 녹두전 등도 인기메뉴다.이곳을 찾은 손님들은 "김치하고 고기도 많이 들어있어서 맛있다", "깔끔하고 뒷맛이 개운하다", "자극적이지 않고 계속 들어가는데도 속이 편안하다"고 말했다.

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