-레시피 변경…면발 쫄깃함 살려 -지역특색 강조한 패키지

[헤럴드경제=김지윤 기자]CJ제일제당이 더 맛있는 냉면을 위해 대대적인 리뉴얼 작업을 거쳤다고 19일 밝혔다.

CJ제일제당에 따르면 물냉면과 비빔냉면의 특성이 다른 만큼, 기본적으로 쫄깃함을 살리면서도 각 특성에 맞춘 면을 개발, 적용했다. 물냉면 용은 면 표면을 단단하게 만들어 잘 퍼지지 않도록 했다. 비빔냉면 용은 감자 전분을 추가하고 수분 함량을 조절해 부드러우면서도 매운 양념이 잘 배게끔 했다.

제품 디자인도 변경했다. ‘동치미 물냉면’, ‘함흥 비빔냉면’, ‘제일제면소’ 등 여름 계절면 제품 라인업의 디자인을 통일했다. 또한 ‘제일제면소 부산밀면’과 ‘제일제면소 속초 코다리냉면’, ‘제일제면소 봉평 메밀막국수’등 지역 특색을 살린 제품은 패키지에 지역 이름을 크게 표기, 지역별 특색 메뉴라는 점을 강조했다.

CJ제일제당은 이번 리뉴얼을 알리기 위해 시식행사 등 공격적인 마케팅 활동을 펼칠 예정이다.

CJ제일제당 냉면 마케팅 담당 오정욱 브랜드 매니저는 “작년보다 더위가 빨리 찾아온 데다 올해 역시 무더위가 예보되고 있어 냉면 소비도 빨라질 것으로 보인다”며 “맛∙품질을 업그레이드해 소비자들에게 자신있게 선보이겠다”고 밝혔다.