[헤럴드경제 스타&컬처팀=김은수 기자] 쫄이닭에 대한 관심이 뜨겁다. 17일 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 신선한 닭요리인 쫄이닭을 소개했다. 산처럼 올라간 숙주를 눌러 조려주면 완성되는 쫄이닭은 숙주 리필이 돼 눈길을 끌었다. 쫄이닭 맛집은 서울특별시 종로구 대학로에 위치한 식주고명이다.