[헤럴드경제 스타&컬처팀=김은수 기자] 수박냉면집을 찾는 네티즌들의 검색이 폭주중이다. 26일 KBS2 ‘2TV 생생정보-유별난 맛집’에서는 일미화평동냉면 집의 수박냉면이 소개됐다. 수박냉면 맛집인 이곳은 시원한 수박과 냉면을 함께 즐길 수 있는 메뉴를 개발해 인기를 끌고 있다. 조리법은 간단해 보이지만 맛집 만의 비법은 흉내낼 수 없다. 수박냉면은 냉장고에서 차갑게 보관한 수박을 절반으로 잘라 그 위에 냉면과 양념까지 올려주면 된다.수박냉면으로 유명세를 탄 맛집은 인천광역시 동구 화평로에 위치하고 있다.
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