[헤럴드경제=이혜미 기자] 저탄수화물 고지방 다이어트 열풍이 불면서 ‘방탄커피’에 대한 관심도 뜨겁다. ‘버터커피’로도 불리는 방탄커피는 원두커피에 천연 버터와 코코넛오일에서 추출한 MCT(중쇄지방산) 오일을 첨가해 만든 커피다. 천연버터와 MCT오일에 있는 지방은 체내에 쌓이지 않고 에너지원으로 빠르게 사용되는 좋은 지방으로 알려져 있다. 동시에 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지와 집중력을 제공한다고 해서 ‘방탄커피’라는 이름이 붙었다. 국내외 유명 연예인과 운동선수들이 즐겨 음용해온 것이 알려지면서 최근 젊은층을 중심으로 붐이 일고 있다.

9일 유통ㆍ식음료업계에 따르면 방탄커피가 저탄수화물ㆍ고지방 다이어트의 핵심 메뉴로 각광받기 시작하면서 최근 커피 전문점은 물론 편의점까지 관련 제품을 선보이고 있다. 온라인에서 레시피는 손쉽게 찾아볼 수 있지만 제조가 다소 번거로운 탓이다.

커피전문점 탐앤탐스는 지난 8일 국내 커피전문점 브랜드 최초로 ‘빠다커피’를 MD상품으로 출시하고 전국 매장에서 판매한다고 밝혔다. 탐앤탐스 빠다커피는 방탄커피를 탐앤탐스 고유의 맛으로 선보인 것이 특징이다. 에티오피아와 브라질의 엄선된 원두에 뉴질랜드산 무염 버터, MCT 오일을 넣어 원두 본연의 깊고 풍부한 향과 버터의 고소한 풍미를 동시에 느낄 수 있게 했다.

탐앤탐스 관계자는 “온라인에서 방탄커피 레시피를 쉽게 찾을 수 있을 정도로 많은 사람들이 즐겨 마시지만 제조가 까다로운 것이 사실이다”며 “탐앤탐스 전국 매장 어디서든 빠다커피를 만나볼 수 있는 만큼 번거로운 제조는 그만, 간편하게 즐기길 바란다”라고 전했다.

탐앤탐스 빠다커피는 전국 매장 뿐 아니라 이달 중순부터 탐앤탐스 공식 온라인 몰을 통해서도 만나볼 수 있다.

이에 앞서 편의점 GS25에서도 방탄커피를 최근 선보였다. 자체 커피 브랜드 ‘카페25’를 커피전문점 수준으로 키워가기 위한 일환이다.

카페25 아메리카노에 천연 버터와 MCT 오일을 손쉽게 첨가해 방탄커피를 즐길 수 있도록 키토제닉 메이트팩을 개발했다. 키토제닉 메이트팩에는 청정지역 뉴질랜드에서 목초 방목한 소에서 얻은 100% 앵커 버터 6ｇ과 순수한 MCT 오일 14㎖가 액상 형태로 들어갔다.

메뉴는 ‘방탄다이어트커피 비기너용’과 ‘방탄다이어트커피 헤비유저용’ 2종이다. 방탄커피 비기너용은 카페25 아메리카노 작은컵에 키토제닉 메이트팩 한 개를 섞은 것이다. 헤비유저용은 아메리카노 큰컵에 키토제닉 메이트팩 두 개를 섞으면 된다.

GS리테일 관계자는 “홈트족, 다이어트족을 중심으로 방탄커피 다이어트 인구가 급증하고 있는데 가정에서 제조가 쉽지 않고, 주요 커피 전문점에서도 취급하지 않아 간편하게 즐기기 어려웠다”며 “이제 가까운 편의점에서도 다이어트 커피를 간편하게 즐길 수 있어 소비자 편의가 증대될 것으로 기대된다”고 말했다.