대경대 수상자들이 화이팅을 외치고 있다.[대경대 제공]
대경대 수상자들이 화이팅을 외치고 있다.[대경대 제공]

[헤럴드경제(경산)=김병진 기자]대경대는 '2019 제8회 한국음식 교육기부 진로체험 프로그램 경연대회'에서 호텔조리마스터전공이 대상(농림축산식품부장관상) 및 금상을 수상했다고 3일 밝혔다.

지난달 23~26일 일산 킨텍스에서 열린 이번 경영대회는 교육부가 주최하고 농림축산식품부, 중소벤쳐기업부, 식품의약품안전처, 서울시가 후원했다.

전국 30여개 대학과 조리학원 등 조리 관련 150팀이 참가한 가운데 대경대 호텔조리마스터전공은 혼합 단일팀으로 출전해 푸드 테이블 전시, 라이브 코스 등의 경연을 펼쳤다.

나용근 호텔조리마스터전공 학과장은 "차별화된 캠퍼스 내 산업체 현장 실무를 그대로 배울 수 있는 환경이 각종 조리경연에서 뛰어난 수상실적을 거둬 전국에서 우수 실력을 인정받는 밑거름이 됐다"고 설명했다.

이채영 총장은 "대경대는 다양한 아이디어와 고난이도 기술 및 예술성을 함양한 창의 융·복합형 요리 인재 양성에 적극 노력할 것"이라며 "학생들이 세계적인 전문가로 거듭나기를 기대한다"고 말했다.

kbj7653@heraldcorp.com

(본 기사는 헤럴드경제로부터 제공받은 기사입니다.)


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