[헤럴드경제(안성)=지현우 기자] 안성시농업기술센터는 다음달 14일까지 제과기능사 자격증 취득을 위한 교육생 20명을 모집한다고 16일 밝혔다.
이번 교육은 농산물 가공창업을 위한 전문기술 습득으로 창업 가능성을 높이고 일자리 창출로 연계돼 농촌 생활 활력을 도모할 수 있도록 기획됐다. 제과기능사 자격증 취득교육은 제과제빵 기능장인 김경진 원장을 초빙한다. 오는 3월 4일부터 7월 22일까지 매주 수요일에 총 20회에 걸쳐 운영된다.
필기시험에 필요한 제과이론, 재료과학, 위생학과 영양학에 대한 이론 교육과 제과기능사 실기시험에 필요한 쿠키류, 케익류 등을 직접 만들어 보는 과정으로 진행된다.
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