오비맥주, 무알콜 맥주 ‘카스 0.0’ 출시…“맥주 맛 그대로 살려”

[헤럴드경제=김빛나 기자] 오비맥주가 처음으로 무알콜 맥주를 선보인다. 기존 맥주에서 알코올을 추출한 방식으로 만들어 맥주 맛을 살렸다는 평가다.

오비맥주는 16일 맥주의 맛과 풍미를 그대로 구현한 무알콜 맥주 ‘카스 0.0(제로)’를 출시했다.

카스 제로는 기존의 무알콜 맥주와 다른 공법으로 만들어졌다. 일반 맥주와 똑같은 단계로 만든 후 마지막 여과 단계에서 ‘스마트 분리공법’을 통해 알코올만 추출한 것이다. 이에 따라 발효 과정 없이 맥아 엑기스에 홉과 향을 첨가하는 방식으로 만든 기존의 무알콜 맥주보다 맥주의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 카스 제로의 도수는 0.05% 미만이다.

유희문 오비맥주 마케팅 부사장은 “카스 제로는 소비자들이 알코올 없이도 맥주 본연의 짜릿한 맛과 풍미를 그대로 느낄 수 있는 것이 장점”이라며 “오비맥주는 다양한 소비자들의 기호를 만족시키기 위한 혁신의 노력을 계속할 것이다”고 말했다.