농산물 가공 창업 전문 교육 포스터[화성시 제공]
농산물 가공 창업 전문 교육 포스터[화성시 제공]

[헤럴드경제(화성)=박정규 기자]화성시가 농가의 부가가치를 높일 수 있는 ‘농산물 가공 창업 전문교육’참가자를 모집한다고 25일 밝혔다.

대상은 관내 주민등록 및 농업 경영체로 등록된 농업인이거나 그 직계가족이라면 신청가능하다. 교육은 내달 23일부터 3월 4일까지 매주 화요일과 목요일마다 진행되며, 소규모 농식품 창업전략 ▲시장 조사 및 상품개발, 식품가공 기술의 이해, HACCP 및 식품위생법 등을 다룬다.

선착순 30명 내외로 선발한다. 교육 수료자에 한해 향후 농산물 가공 창업 실무교육에 참가할 수 있는 자격과, 농산물 가공지원실을 이용한 시제품 제조 교육이 제공된다.

이명자 화성시농업기술센터소장은 “이번 교육을 통해 농가의 6차 산업 역량을 강화하고 시민들께는 다양한 로컬푸드를 제공할 수 있을 것”이라고 했다.