대한상공회의소(지속가능경영원장 조영준·왼쪽)는 13일 한국푸드테크협의회(회장 이기원·오른쪽)와 한식 산업화 및 푸드테크산업 육성 지원을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

양 기관은 ▷한식산업화와 푸드테크 기업 지원을 위한 공동사업 개발 ▷관련 실행방안을 국가정책에 반영하기 위한 제반 연구·조사 ▷관련 정책 및 정보 공유를 통한 현안 대응 등에서 협력하기로 했다.

높은 최저임금과 인력난으로 식품·외식업계의 새로운 돌파구가 필요한 가운데 식품 기업의 ESG가 세계적인 경영 트렌드로 자리매김하면서 푸드테크는 친환경 경영실천의 하나로 주목받고 있다. 김은희 기자


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