20대이상 여성들에게 최고 인기. 신규 매장 3개 잇달아 오픈 장기화된 경기불황 국면인 대한민국은 2015년 경제성장도 낙관할 수 없다는 전문가들의 전망 속에 소비 위축은 더욱 더 심해질 것이라는 분석이 지배적이다.

이에 따라 외식업계도 소비자의 주머니사정을 고려한 실속형 메뉴들이 인기를 끌 것으로 내다보고 있으며, 창업시장 또한 이러한 상황을 반영하는 아이템들이 예비창업자들의 관심을 끌 전망이다.

이런 가운데 2015년 외식 프랜차이즈 창업시장에서 기대되는 브랜드로 온누리쭈꾸미(www.온누리쭈꾸미.com)를 꼽는 창업전문가들이 적지 않다.

이곳에 오면 건강을 담아가는 브랜드답게 재료에 대한 정직함, 푸짐한 메뉴 구성과 직화 조리법으로 사랑받고 있는 ㈜온누리푸드시스템(대표이사 강계숙)의 온누리쭈꾸미는 지속되는 불경기속에 오픈 하는 곳마다 문전성시를 이루고 있어 주변인들의 놀라움을 자아 내고 있다.

직영점 10곳을 운영하고 있는 ㈜온누리푸드시스템의 온누리쭈꾸미는 대박집의 기준인 삼박자 (싸다! 푸짐하다! 맛있다)를 모두 충족하고 있으며, 그 외에 기존 가맹 프랜차이즈와는 다른 특별한 요소가 또 있다.

직영점들을 직접 운영하며 오랜 시간 수많은 시행 착오와 소비자 선호도 테스트를 거쳐 개발된 특화 소스는 최상품 쭈꾸미와 어우러져 직화 조리법으로 탄생하였다.

또한, 이름만 들어도 건강해지는 도토리전은 도토리 가루와 쭈꾸미로 조리되어 바삭한 식감을 느낄 수 있으며 매콤한 쭈꾸미볶음을 먹을 때 빠져선 안되는 시원한 살얼음의 도토리 묵사발과 매일 매일 신선한 야채를 새벽마다 공급 받아 고객분들께 제공하는 발사믹 온누리 샐러드의 환상 결합이 온누리쭈꾸미를 다시 찾을 수밖에 없는 매력에 빠뜨리는 그것이다.

한편, 신규 창업자가 고려할 사항중에 하나는 가맹본부가 경영하는 직영점이 많을수록 성공과 실패를 경험한 다수의 직영점이 존재하고 그럼으로써 정확한 데이터에 의한 점포 운영과 성공 마케팅의 노하우로 성공 창업의 길로 갈 수 있다고 본사 관계자는 전했다.

10여년간 쌓은 경험과 노하우로 대한민국 모든 가맹점 평균 매출 상위 1% 브랜드로 우뚝 선 ㈜온누리푸드시스템의 창업에 대한 내용은 온누리쭈꾸미 홈페이지(www.온누리쭈꾸미.com)에서 자세한 정보를 확인할 수 있다.

온라인뉴스팀/