춘제때 중국인들 ‘만두’ 아닌 ‘랍스터’ 즐긴다

［헤럴드경제=한희라 기자］춘제(설) 때 자오쯔(만두), 창서우몐(국수) 등을 먹던 중국인들이 랍스터를 먹기 시작했다. 춘제 식탁에 랍스터가 오르면서 미국 랍스터 판매 업체들이 때아닌 춘제 특수를 누리고 있다고 영국 BBC가 24일 보도했다.

BBC에 따르면 미국 메인주의 랍스터 업체는 최근 크리스마스 때 보다 더 바쁜 시간을 보냈다.

한 랍스터 업체 주인은 “1년 중 가장 바쁜 시간이었다”면서 “크리스마스에는 하루면 주문서를 정리가 끝났는데 이번에는 4주가 걸렸다”고 말했다. 그는 이번 춘제 기간동안 중국인들이 랍스터 18만1000kg를 주문했다고 밝혔다.

중국 본토인들은 특히 큰 랍스터를 선호하는 것으로 나타났다. 홍콩사람들은 1kg 짜리를 주문하지만 광저우 사람들은 2~3kg 짜리를 더 좋아한다고 한다.

미국의 랍스터는 중국인들에게 보스턴 랍스터로 불리며 인기를 끌고 있다. 중국 남중국해도 랍스터 산지지만 지나친 포획으로 수가 줄어 가격이 비싸다. 배송료를 더하더라고 미국에서 수입하는 게 더 싸다고 한다.

메인주의 경우 랍스터의 대부분을 여전히 캐나다로 수출하고 있지만, 바다 건너 중국으로부터 날아오는 주문서가 날로 늘고 있다.올 겨울 메인주에서 중국으로 수출된 랍스터는 50만kg 가량이라고 BBC는 전했다.