‘마이리틀텔레비전’ 백종원, 모히토 비법 공개 “깻잎+소주+레몬”

[헤럴드경제]‘마이리틀텔레비전’ 백종원이 소주와 깻잎으로 만든 모히토 레시피를 공개했다.

2일 11시10분 방송된 MBC ‘마이 리틀 텔레비전’에서 백종원은 소주로 모히트 만드는 방법을 공개했다.

백종원은 우선 레몬 반을 잘라 병에 즙을 짜 넣은 뒤 통째로 넣었다. 그는 “라임 대신 레몬을 넣는 거다”고 설명한 뒤 남은 레몬 반쪽은 슬라이스 해서 병에 넣었다.

이어 백종원은 “설탕을 많이 쓴다고 소문이 났지만 써야 한다. 설탕은 두 숟가락 넣으면 된다”면서 “설탕과 당뇨병은 상관이 없다고 한다. 세 숟가락 넣으면 훨씬 맛있다”고 덧붙여 웃음을 자아냈다.

그는 “민트 맛을 내는 건 깻잎이다. 10장 넣으면 된다”며 “야채 중 독특한 향이 나는 걸 넣으면 괜찮다”고 “병 안에서 빻으면 얼음에 레몬과 깻잎이 부딪혀 즙이 잘 우러난다”고 설명했다. 그는 깻잎을 찢어서 소주 반 병을 부은 뒤 안에서 빻았다.

마지막으로 남은 소주 2/3병과 사이다 한 캔 반을 넣은 뒤 설탕이 녹을 때까지 잘 저으면 된다. 백종원의 소주 모히토를 맛본 ‘마이리틀텔레비전’ 작가는 정말 맛있다고 인정했다.