'집밥 백선생' 백종원이 밝힌 맛있는 카레 비법 "양파, 캐러맬 색 될 때까지"

[헤럴드 리뷰스타=송수현 기자] 백종원이 꿀카레 만드는 비법을 공개했다. 지난 16일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 '이런 카레 또 없습니다'라는 주제로 카레 음식 만들기에 나섰다. 이날 백종원은 윤상, 김구라, 박정철, 손호준 네 제자들에게 맛있는 카레를 만드는 비법을 공개했다. 백종원은 첫 번째 비법으로 양파를 오래 많이 볶으라고 설명했다. 그는 “양파를 오래 많이 볶으면 단 맛이 많이 나온다. 그리고 나머지 재료를 넣고 볶는다"라고 말했다. 이어 두 번째 비법으로 채를 썬다고 밝혔다. 이어 후춧가루를 넣어야 한다며 "양파가 옅은 캐러멜 색이 될 때까지 볶으면 된다"라고 강조했다.이에 누리꾼들은 “백종원”, “집밥백선생 백종원”, “집밥 백선생 백종원 카레 대박”, “백종원 카레, 도대체 못 하는 게 뭐야”등 반응을 보였다.한편 이날 백종원은 카레를 이용해 목살 스테이크 요리를 선보였다. idsoft3@reviewstar.net