백종원, 오징어 손질법 공개 '참 쉽쥬?'

[헤럴드 리뷰스타=전은지 기자] 백종원이 손쉬운 오징어 손질법을 공개했다. 백종원은 지난 21일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 오징어 껍질 벗기는 팁을 공개해 눈길을 끌었다. 백종원은 “키친타월이나 마른행주를 손에 올리고 구석부터 껍질을 잡아당긴다”며 “밀어서 뭔가 잡히면 쭉 뜯으면 된다. 귀도 벗기고 싶으면 이렇게 하면 된다”고 말했다. 이어 “이 기술을 바탕으로 통오징어도 손질할 수 있다. 채썬 오징어보다 링으로 하면 있어보인다”며 “손가락을 넣어서 연결된 부분을 찾아 눌러가며 최대한 연결된 부분을 뜯어준다”고 내장 제거법을 설명했다. 백종원은 “통오징어 껍질도 아까랑 똑같이 벗기면 된다”며 손쉽게 오징어 껍질을 벗기고 “아낀다고 젖은 부분 쓰면 안 된다. 마른 부분으로 잡아야 떨어진다”는 설명을 덧붙였다. 누리꾼들은 “백종원 오징어 손질” “백종원 오징어 손질 못하는 게 없네” “백종원 오징어 손질 다 쉬워보여” “백종원 오징어 손질 신기하다” “백종원 오징어 손질 꿀팁이네” 등 다양한 반응을 보였다. idsoft3@reviewstar.net