[헤럴드경제=이진용 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 부티크 페이스트리 숍, 서울 베이킹 컴퍼니는 다가오는 연말 및 크리스마스 시즌을 맞아 오는 27일부터 12월 31일까지 시그니처 크리스마스 케이크 3종을 선보인다.

크리스마스 케이크는 누구에게나 친숙한 크리스마스 장식을 모티브로 페스티브 시즌의 분위기를 살린 것이 특징이며, 부드럽고 달콤한 맛으로 연말에 지인들과 홈 파티를 즐기며 나눠 먹기에 좋다.

불어로 딸기 나무라는 뜻을 가진 ‘딸기 플레지어’는 풍미가 진한 커스터드 크림이 속에 꽉 차 있으며, 촉촉한 스펀지케이크와 딸기를 한 번에 즐길 수 있다. 부드러운 시트 사이에 슬라이스 한 딸기가 듬뿍 박혀 있으며 시트와 부드러운 생크림의 조화가 훌륭하다. 가격은 45,000원이다. (세금 및 봉사료 포함)

밤 크림과 잘 어울리는 초콜릿을 섞어 굳힌 ‘밤 초콜릿 무스 케이크’는 초콜릿의 달콤함과 밤의 구수한 달달함이 잘 어울린다. 부드러운 시트에 크리스마스 장식을 더해 보는 즐거움을 더했으며 가격은 45,000원이다. (세금 및 봉사료 포함)

수석 페이스트리 셰프 채드 야마가타의 ‘크리스마스 롤 케이크’는 입안에 부드럽게 스며드는 돌돌만 스펀지케이크에 달콤한 생크림과 통 딸기, 망고가 들어간 2가지이며, 본인의 취향에 맞게 선택이 가능하다. 가격은 30,000원부터 (세금 및 봉사료 포함)

한편, 서울 베이킹 컴퍼니에서는 영국의 전통적인 크리스마스 선물인 다양한 크리스마스 햄퍼 세트도 판매하고 있다. 호텔에서 특별 제작한 바스켓에 총 주방장 스테파노 디 살보가 선별한 프랑스 와인, 홈 메이드 초콜릿 스프레드, 크리스마스 슈톨렌, 잼, 치즈 등이 담겨 있으며, 정성이 가득한 크리스마스 홈 파티 테이블을 준비할 수 있다. 가격은 6000원부터25만원까지 다양하다. (세금 및 봉사료 포함)

서울 베이킹 컴퍼니는 매일 아침 프랑스 파티시에가 굽는 다양한 베이커리를 즐길 수 있으며, JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 LL층에 위치하여 1,4호선 동대문역과 동대문 종합상가를 연결하고 있다.

문의 서울 베이킹 컴퍼니 전화(02-2276-3340)나 홈페이지( http://www.jwmarriottddm.com/)