[헤럴드시티=김연아 기자]외식창업의 신흥강자 연어무한리필전문점 ‘살몬마켓’

연어무한리필전문점 살몬마켓(salmonmarket)이 뛰어난 맛과 품질의 노르웨이산 생연어와, 담백한 연어스테이크, 신선한 연어와 야채가 어우러진 연어 샌드위치 등 연어가 들어간 다양한 요리를 부담 없이 맛있게 즐길 수 있어 소비자는 물론 외식창업을 생각하고 있는 예비창업자의 끊임없는 문의가 이어지고 있다.살몬마켓이 이렇게 단기간에 외식창업의 새로운 강자로 떠오를 수 있었던 이유는 무엇일까?우선 살몬마켓은 프랜치 레스토랑의 특유의 컨셉을 제대로 구현하는데 집중하고 있다. 13,900원 이라는 실속 있는 가격으로 노르웨이산 생 연어의 신선한 맛과 품질, 매장의 품격있는 서비스, 다양한 메뉴를 제공할 수 있도록 본사 내에서 완성도 높은 물류시스템을 구축하고 있다.현재 외식창업분야 중 연어무한리필을 전문으로 한 브랜드가 상당 수 등장하였는데살몬마켓은 ‘재료의 신선함’을 가장 기본으로 하면서 소비자들의 까다로운 입맛을 맞추는 것에 주력을 다 하고 있다. 하여 외식창업시장에서 후발주자로 출발하였지만 이미 오픈한 매장에서 충분히 높은 수익을 발생시키고 있어 외식창업추천 브랜드로 호평 받고 있다.외식창업추천 대표 브랜드 살몬마켓은 런칭 한달 여 만에 전국으로 9개 매장이 오픈하였고, 앞으로도 굵직한 광역시를 기준으로 6개의 매장이 오픈을 앞두고 있다.살몬마켓의 관계자는 ‘매장을 빠르게 오픈 하는 것 보다 매장 하나하나가 외식창업으로 성공할 수 있고, 정말 장사 잘 되는 매장이 될 수 있도록 전폭적인 지원을 아끼지 않겠다’고 전했다.이어 돌아오는 2016년 붉은원숭이해인 병신년(丙申年) 새해에는 연어무한리필전문점을 대표하는 브랜드로서, 외식창업을 희망하는 사람이 가장 오픈하고 싶은 브랜드가 되기 위해 더욱 노력을 다 할 것이라고 덧붙였다.현재 살몬마켓은 외식창업을 희망하는 예비창업자를 위한 20호점 한정에 한해 ‘업종전환 특전’을 진행하고 있다. 외식창업추천 살몬마켓의 자세한 창업 상담을 원한다면 공식 홈페이지 (http://salmonmarket.co.kr) 또는 무료 외식창업 상담 전화(1661-8336)를 통해 확인 할 수 있다.


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