간단한 국물요리, 자취생도 ‘동태찌개’ 쉽게! 내장과 알 넣고 푹~

[헤럴드리뷰스타=김현민기자] 간단한 국물요리 동태찌개지난달, tvN의 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 동태찌개 간단히 만드는 꿀팁이 공개되었다.백종원은 이날 동태찌개 레시피를 공개하면서 먼저 무, 동태, 물을 넣고 육수를 끓이기 시작했다.이어 그는 육수에 된장, 고추장을 텁텁하지 않을 정도로 살짝 넣고 더 끓였다.간을 맞추기 위해서는 간마늘, 생강, 고춧가루, 새우젓, 국간장 1/3컵을 넣었다.거의 다 끓은 동태찌개에는 대파, 고추, 두부를 넣고 마지막으로 꿀팁인 동태찌개 '내장과 알'을 넣으면 완성된다. idsoft3@reviewstar.net