몇 해 전부터 경기 불황이 이어지면서 소자본 창업에 주목하는 예비 창업자가 확산되고 있다. 그러나 경험이 부족하고 차별화 전략이 없이 창업한다면 매출 부진에 시달리며 고생만하고 폐업할 수도 있다.

이 때문에 개인 창업으로 인한 위험 부담이 적은 플렌차이즈에 관심 갖기도 한다. 경험이 부족할수록 가맹 본부에 의지할 수 있는 프랜차이즈 방식을 선호하는 경향이 두드러진다.

프랜차이즈산업연구원 자료에 따르면 '예비 창업자 동향 조사 분석' 결과에 따르면 예비 창업자 47.9%가 프렌차이즈 가맹점을 선호하는 것으로 조사됐다. 절반 가까운 예비 창업자들이 노하우를 전달받을 수 있는 프랜차이즈 방식을 원하는 것이다.

프렌차이즈 방식의 창업이라도 성공하기 위해선 독특한 아이템을 확보하거나 대중적인 아이템이라면 제품이나 서비스 차별화가 필수적이다.

이런 가운데 차별화된 중식 프랜차이즈 전문기업 홍짜장은 ‘싸다’, ‘빠르다’, ‘맛있다’를 앞세우는 대중적인 짜장 창업 및 짬뽕 프랜차이즈 창업 아이템으로 인기를 모으고 있다.

홍짜장은 주방장 無, 배달 無, 위생불량 無 등 기존 중식창업의 3가지 단점을 극복한 대중적인 창업이다.

특히 홍짜장은 방송광고나 지면광고 등 특별한 외부 홍보 없이 가맹점 소개 위주로 6년간 서울, 수도권 위주로 205호점을 성공적으로 오픈해 눈길을 끌고 있다.

1억 내외의 소자본 창업이 가능하고, 연간 매출이 꾸준한 외식창업을 목표로 하는 예비창업자라면 ‘홍짜장’같은 대중적인 음식점창업이 안성맞춤일 것이다.

또한 대중적인 아이템임에도 아직까지 체계화된 프랜차이즈 브랜드가 많지 않다는 것 또한 높은 경쟁력이다. 특히 매장을 운영하는데 있어서 노동의 강도가 적고 특별한 자격증이나 기술이 운영이 가능하기 때문에 누구나 손쉽게 도전할 수 있다.

이러한 인기에 힘입어 홍짜장 본사는 한달에 두 번 창업설명회를 열고 있으며 창업문의는 홈페이지 또는 전화(1688-7785)로 문의하면 된다.

온라인뉴스팀/