“어묵, 나트륨 함량 높아…국물 섭취 주의해야”

[헤럴드경제=정석준 기자] 어묵의 나트륨 함량이 1일 영양성분 기준치 대비 많은 것으로 나타났다.

한국소비자원은 14일 어묵 제품 12개의 품질, 안전성 등을 시험하고 표시실태 및 가격 등을 조사한 결과 1일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 상대적으로 높고 탄수화물, 지방, 포화지방 함량은 낮았다고 밝혔다.

어묵 100g 기준 나트륨 함량은 689~983㎎으로 1일 영양성분 기준치의 34~49%에 달했다. 사각어묵 2~3장 분량인 어묵 100g만으로 나트륨을 한 끼 적정 섭취량인 667㎎(33%)보다 많이 섭취할 수 있는 것이다.

국물용 스프가 포함된 제품 4개의 스프 1개당 나트륨 함량은 평균 1944㎎으로 라면스프(15g, 1982㎎)와 유사한 수준이었다.

식품보존료 및 위생 안전성 시험 결과, 모든 제품의 보존료(소브산) 및 중금속 4종(납·카드뮴·비소·수은)은 관련 기준에 적합했다. 이물 및 병원성 미생물 2종(장출혈성대장균, 황색포도상구균)도 검출되지 않았다.

제품 표시실태 조사 결과 ‘100사각어묵(삼진식품)’에서 표시하지 않은 알레르기 유발물질인 고등어 유전자가 검출되어 관련 내용의 표시가 필요했다.

조사대상 어묵 100g당 가격은 600~1479원으로 제품 간 최대 2.5배 차이가 났다.