GS샵 “고물가에 집밥용 ‘원물형 간편식’ 인기”

[헤럴드경제=강승연 기자] GS샵은 고물가에 집밥 수요가 늘면서 손질 새우·주꾸미·고등어, 소고기 등 원물형 간편식이 인기를 끌고 있다고 25일 밝혔다.

GS샵이 지난해 6월과 8월 선보인 ‘궁키친 이상민 블랙타이거 새우’와 ‘궁키친 이상민 손질 통 주꾸미’는 올해 2월 말까지 15회 방송에서 9회나 매진됐다. 주문 기준 누적 매출액은 70억원에 달한다.

두 상품 모두 품질이 우수한 원물을 선별해 먹기 좋게 손질한 뒤 특제 양념 및 소스 등과 구성했다. ‘블랙타이거 새우’는 동봉된 소스로 감바스는 물론, 볶음밥, 파스타, 튀김 등에 활용된다. 주꾸미는 이상민 씨가 개발한 ‘매콤양념 비법소스’로 볶음부터 전골, 튀김 등 다양한 요리로 즐길 수 있다.

GS샵은 최근 원물형 간편식 수요가 늘어난 배경으로 고물가와 SNS(사회관계망서비스)를 꼽았다. 외식을 줄이고 블로그나 유튜브 등 SNS를 보며 집에서 요리하는 사람들이 늘면서 취향에 맞게 조리할 수 있는 원물형 간편식을 많이 찾는다는 설명이다.

원물형 간편식의 대명사라 할 수 있는 손질 고등어도 꾸준한 인기다. GS샵에서 판매 중인 ‘고등어밥상 가시제거 노르웨이 순살 고등어’는 주문 기준 2023년과 2024년에 각각 100억원씩 매출을 올렸다.

GS샵은 원물형 상품에 대한 수요를 고려해 제품군을 늘리고 있다. 지난달 18일에는 설 명절을 앞두고 방송한 ‘궁키친 이상민 토시살구이’ 원육 상품이 주문 기준 7600세트가 판매돼 5억원 넘는 매출을 기록했다. 이달 22일에도 8700세트가 판매되며 약 5억3000만원의 매출을 달성했다.

김혜은 GS샵 푸드팀 MD는 “흑백요리사 인기 영향으로 요리에 관한 관심이 높아지고 유튜브 등을 통해 요리를 쉽게 따라 할 수 있어 원재료형 간편식을 많이 찾는다”면서 “현재 재고가 수요를 따라가지 못해 구매를 원하는 분들은 방송 알람을 이용하면 좋겠다”고 말했다.