농관원, 밀가루 원산지 판별 기술 개발

[헤럴드경제=김용훈 기자] 우리 밀 검정법이 새로 개발됐다.

국립농산물품질관리원(농관원)은 밀가루 원산지 검정법을 새로 개발했다고 31일 밝혔다. 농관원은 밀가루에 남은 물질의 종류와 함량 차이를 분석해 국내산인지 여부를 판별할 수 있다고 설명했다.

이번 기술 개발로 수입 밀가루를 국내산으로 속여 파는 행위를 막을 수 있어, 우리 밀 산업을 보호하고 소비자 신뢰를 높일 수 있을 것으로 기대된다.

국내산 밀가루 가격은 100g당 492원이고, 외국산 밀가루는 235원이다.

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