호텔 망고빙수, 올해도 ‘고공행진’…15만원 넘본다

[헤럴드경제=강승연 기자] 올해도 호텔 빙수 가격이 오르면서 15만원에 육박했다.

7일 업계에 따르면 포시즌스 호텔 서울은 이달 1일부터 1층 라운지 마루에서 제주 애플망고빙수를 14만9000원에 판매하고 있다. 지난해 가격 12만6000원보다 18.3% 인상된 가격이다.

신임 총괄 페이스트리 셰프 스티븐 진이 선보이는 프리미엄 빙수로, 제주산 최고급 애플망고 2개가 들어간다.

롯데호텔 서울은 망고빙수 가격을 지난해 9만2000원에서 11만원으로 가격을 19.6% 인상했다.

서울신라호텔 역시 망고빙수 가격을 지난해 10만2000원에서 올해 11만원으로 7.8% 올렸다.

지난해 망고빙수를 13만원에 판매한 시그니엘 서울은 올해 ‘시그니처 제주 애플망고 빙수’ 가격을 동결했다.

한 호텔업계 관계자는 “대부분 제주산 애플망고를 사용하는데 매년 가격이 조금씩은 오르고 있다”며 “다른 식자재 가격과 물가 상승 등에 따라 가격을 책정한다”고 말했다.

서울특별시농수산식품공사에서 집계하는 가락시장 가격 현황에 따르면 국산 망고(3㎏·특)는 이날 평균 가격 18만원에 거래됐다. 이는 지난해 동기(17만원)보다 5.9%가량 오른 수준이다.

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