CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’의 세 번째 신제품을 출시하며 제품 포트폴리오 확대에 나선다고 22일 밝혔다. ‘고메 소바바치킨’은 기름에 두 번 튀겨낸 닭고기에 CJ제일제당이 독자개발한 ‘소스코팅 공법’을 적용한 제품이다. 냉동치킨의 한계를 극복한 맛으로 2023년 출시 후 올해 9월 말까지 누적 판매량 2000만봉을 돌파했다. CJ제일제당이 ‘소이허니’, ‘양념’에 이어 세 번째로 선택한 맛은 마늘이다.

신제품 ‘고메 소바바치킨 마쏘킥(마늘쏘이킥) 순살’(사진)은 대파와 고추향을 담은 매콤한 간장 소스에 마늘로 감칠맛을 더했다.

닭가슴살 특유의 퍽퍽한 식감은 줄이고 육즙은 살렸다. 강승연 기자


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