컴포즈 이어…필리핀 졸리비, 샤브올데이도 품었다

[헤럴드경제=강승연 기자] 필리핀 외식기업 졸리비푸드가 국내 샤브샤브 뷔페 브랜드 ‘샤브올데이’를 인수한다.

19일 투자은행(IB)업계와 외신 등에 따르면, 졸리비는 최근 한국 자회사 ‘졸리-K’를 통해 샤브올데이 운영사인 올데이프레쉬 지분 100%를 약 1200억원에 인수하는 주식매매계약(SPA)을 체결했다.

이번 거래는 국내 사모펀드 엘리베이션에쿼티파트너스와 공동으로 진행됐다. 졸리비푸드가 지분 70%를 보유하고, 나머지 30%를 사모펀드가 인수하는 형태다.

샤브올데이는 명륜당이 2023년 선보인 브랜드다. 출시 첫해만 해도 매출액이 7억원, 영업이익이 2억원에 불과했으나 2024년 매출액 540억원, 영업이익 137억원으로 급성장했다.

졸리비는 2024년 엘리베이션EP와 함께 컴포즈커피를 인수했다. 지난해엔 치킨 프랜차이즈 ‘노랑통닭’ 인수를 추진하다 무산되기도 했다.