경북과학대, 칠곡 장애인청년 대상 로컬농산물 가공 체험 진행

[헤럴드경제(칠곡)=김병진 기자]경북과학대는 지역혁신중심 대학지원체계(RISE)사업 K-U시티 프로그램의 하나로 칠곡군중증장애인자립지원센터 소속 장애인 청년 19명을 대상으로 로컬 농산물을 활용한 6차가공 체험 기회를 제공했다고 29일 밝혔다.

이번 체험은 지난 13일부터 27일까지 매주 월요일 오전 총 3회에 걸쳐 경북과학대 전통문화체험박물관에서 진행됐다.

이 박물관은 칠곡교육지원청과 경북과학대가 협약을 맺어 지난 2001년 문을 연 종합체험학습장이다.

체험은 회차마다 지역에서 생산된 농산물을 재료로 삼아 참가자들이 직접 반죽하고 굽고 찌는 과정을 거쳤다.

1회차인 13일에는 쿠키 만들기가, 2회차인 20일에는 오란다 만들기가, 3회차인 27일에는 떡 만들기가 각각 이어졌다.

K-U시티 운영팀장을 맡고 있는 이명희 산학협력단장은 “앞으로도 청년들의 자립 역량을 키우고 지역 농산물의 가치를 높이는 다양한 체험 프로그램을 이어가겠다”고 말했다.