“사려다 말았다” 1개에 1000원? 고물가가 밀어올린 ‘金붕어빵’ [푸드360]

[헤럴드경제=김진 기자] #. ‘1개 1000원’. 서울에서 직장생활을 하는 A씨는 최근 종로구에 있는 붕어빵 가게를 찾았다가 부쩍 오른 가격에 발길을 돌렸다. A씨는 “찬바람이 불면 생각나는 간식이지만, 하나에 1000원은 선을 넘었다고 생각한다”며 “재료 가격이 올랐다고 하지만, 판매가를 이 정도로 올릴 수준인지 모르겠다”고 말했다.

겨울철 대표 간식인 붕어빵의 가격이 계속 오르고 있다. 3개 2000원(개당 약 667원), 4개 3000원(개당 750원)에 이어 1개당 800원, 2개 2000원 가격표까지 등장했다. 재료와 가스, 부자재 가격이 오르면서 ‘국민 간식’ 가격도 오르는 모습이다

10일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 붕어빵의 주요 속재료로 쓰이는 붉은 팥(국산·40㎏)의 중도매인 판매가격은 9일 기준 63만4800원이다. 전년 동기(77만467원)보다 낮지만, 평년 가격(47만164원)보다는 약 35% 높은 가격이다.

붕어빵 반죽과 앙금에 모두 쓰이는 설탕의 수입 가격은 연초 대비 약 20% 오른 톤당 502달러선을 기록했다. 단골 속재료인 고구마(국산·10㎏)는 3만2500원이다. 전년 동기(3만2657원)보다 소폭 내렸지만, 평년(3만647원)과 비교해 여전히 높은 가격이다. 반죽과 커스타드 크림 등에 쓰이는 계란 가격도 최근 몇 년 새 오름세다. 축산유통정보 다봄에 따르면 국내산 계란(XL·30구)의 연간 평균 도매가격은 2024년 5244원, 2025년 5715원, 2026년 6240원으로 올랐다.

붕어빵 조리에 필요한 가스 가격도 오르고 있다. 한국석유공사 유가정보서비스 오피넷에 따르면 10월 액화석유가스(LPG) 용기판매소의 프로판 가격은 ㎏당 2812.26원으로, 전년 동월(2445.64원)보다 약 15% 올랐다. 부자재 가격도 마찬가지다. 한국은행의 9월 생산자물가지수에 따르면 포장지 가격은 전년 동기 대비 18.54%, 식품용종이용기는 5.56% 상승했다.

상인들도 물가 부담을 토로했다. 9일 오후 서울 종로구의 한 붕어빵 노점상은 “3년 전부터 다 올라서 가격을 올릴 수밖에 없었다”고 말했다. 이 가게는 일반 팥 붕어빵을 2개에 2000원에 판다. 다른 붕어빵 노점상은 “팥앙금 3㎏짜리가 8000~1만원이고, 반죽은 더 비싸다”고 했다. 인근 계란빵 노점에는 1개당 2000원 가격표가 붙었다. 최근 거리에 등장한 노점에서는 속을 고구마, 초콜릿, 치즈 등으로 채운 붕어빵을 개당 1500~1800원에 팔기도 한다.

줄어드는 붕어빵 노점이 가격에 영향을 미친다는 분석도 제기된다. 지자체별로 노점을 양성화하는 작업을 거치면서, 노점이 문을 닫거나 임대료를 부담하는 형태로 운영을 전환할 가능성이 높기 때문이다. 서울시의 연도별 거리가게(노점) 현황 자료에 따르면 2020년 6079개였던 노점 수는 2021년 5762개, 2022년 5443개, 2023년 5050개, 2024년 4741개로 줄었다.

전문가들은 이러한 가격 인상이 체감물가 상승에 큰 영향을 미칠 것으로 전망했다. 이홍주 숙명여대 소비자경제학과 교수는 “가격 인상 자체보다 ‘이제는 붕어빵조차 부담없이 사 먹기 어렵다’는 심리적 박탈감이 체감물가에 더 큰 영향을 줄 수 있다”며 “가격 상승 경험이 전반적인 물가 부담과 소비심리 위축으로 이어질 수 있다”고 말했다.

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https://biz.heraldcorp.com/article/10930326

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