해피콜이 첨단소재로 주목받는 그래핀을 적용한 양면 프라이팬 ‘싱크로 IH 양면팬’<사진>을 9일 선보였다.

이는 그래핀 소재로 내구성과 열전도율이 크게 높아졌으며, 완전 분리가 가능한 게 특징이다. 그래핀은 강철의 200배 강도와 구리의 100배 전도율, 다이아몬드의 2배에 달하는 열전도율을 보이는 차세대 물질이다. 그래핀으로 외장 처리된 ‘싱크로 IH 양면팬’은 강력한 내구성으로 흠집걱정 없이 오래 사용할 수 있다. 또 높은 열전도율로 재료 본연의 맛을 지키면서도 빠르게 조리가 가능하다고 해피콜 측은 밝혔다.

기존 제품에 적용됐던 티타늄 내장에 새로이 그래핀 소재를 외장에 더해 동시에 두가지 소재가 뛰어난 성능을 발휘하도록 했다. ‘싱크로’란 제품명도 이런 특징을 반영해 탄생했다고 회사 측은 덧붙였다.

‘싱크로 IH 양면팬’은 상·하판이 43.2도에서 분리할 수 있도록 제작돼 조리 중의 안전은 지키면서도 세척과 건조 및 보관이 용이해졌다고도 했다.

가스레인지, 하이라이트, 핫플레이트, 인덕션 등 모든 열원에서 사용된다. 생선 전문 양면팬과 점보그릴 양면팬 2종으로 구성됐다.

조문술 기자/


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