21~24일 일산 킨텍스…서울국제식품산업대전과 연계

［헤럴드경제=배문숙 기자］농림축산식품부와 농업기술실용화재단은 오는 21∼24일 일산 킨텍스에서 ‘식품 기술이전 포럼’을 개최한다고 20일 밝혔다.

서울국제식품산업대전과 연계해 열리는 이번 행사는 산ㆍ학ㆍ연 간의 식품분야 사업화 유망 기술 및 정보 교류를 위해 마련됐다. 행사는 사업 홍보관과 기술 설명회로 나눠 식품기술 홍보와 기술이전 계약 상담이 진행된다.

홍보관에서는 식품 기술거래기관(위노베이션, 웰아이피에스, 아이피온) 담당자가 상주해 식품 기술이전 협의체 참여한 대학 및 연구소(20개 기관)가 보유한 우수기술을 홍보한다. 무료 상담 신청 시, 상담 받는 기업을 분석하고 기업의 상품 군과 재정 상태에 맞는 기술을 추천헤 매출 증대를 위한 기술사업화를 제안한다.

‘식품 기술이전 설명회’에는 각 대학의 기술발명자가 식품용 3D 프린팅 기술, 프리바이오틱스 제조방법 등 최신 사업화 유망 식품기술들을 소개한다. 소개한 기술에 관심이 있는 식품기업들을 대상으로 1:1 기술이전 상담회가 진행된다.

특히 식품 기술거래 이전 지원 사업의 첫 번째 성과물인 식품기술 이전 계약 체결식이 오는 21일 열린다. 농식품부 지정 기술거래 중개기관인 웰아이피에스의 중개로 우석대 산학협력단이 보유한 ‘항산화 효능이 있는 아로니아 육포’의 제조 기술을 식품기업인 두영 F&D로 이전한다.

김덕호 농식품부 식품산업정책관은 “기술포럼 등 식품기술 거래가 활성화 되도록 다양한 채널을 통해 정보를 제공하겠다”면서 “제1호 식품기술 이전 계약처럼, 향후 주기적인 기술교류의 장을 마련해 식품기술 이전 성과가 확산될 수 있도록 지원할 것”이라고 말했다.


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