“단백질 음료 특유의 맛 최소화”
[헤럴드경제=박병국 기자] CJ제일제당의 식물성 단백질 음료 ‘얼티브 프로틴 쌀밥맛·밤맛(사진)’이 출시 3개월만에 누적 판매량 100만개를 넘어섰다. 누적 매출액은 30억원이다.
제품은 CJ제일제당의 사내벤처가 단백질 음료를 재해석한 제품이다. 쌀 분말, 밤 페이스트를 활용해 색다른 맛을 구현했다. 음료 용기에도 햇반과 맛밤 고유의 디자인을 적용했다. 특히 고소한 쌀과 달콤한 밤 맛으로 단백질 음료 특유의 텁텁하고 쓴 맛을 최소화했다.
윤재권 CJ제일제당 얼티브 팀장은 “익숙한 맛으로 단백질 음료가 생소한 소비자들도 거부감 없이 먹을 수 있다는 점이 좋은 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 소비자 니즈에 맞는 맛있는 식물성 음료와 디저트를 선보일 것”이라고 말했다.
cook@heraldcorp.com
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