이연복 셰프 '완소짬뽕', 15분 만에 뚝딱? 레시피 공개

[헤럴드 리뷰스타 = 송수현 기자] 이연복 셰프의 ‘완소짬뽕’이 공개됐다. 지난 30일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에는 최현석 셰프 대신해 이연복 셰프가 출연했다. 이날 방송에서 이연복 셰프와 이원일 셰프는 이규한의 냉장고 속 재료를 이용해 '자극적인 국물요리' 대결을 펼쳤다.요리경력 43년의 중화요리 고수인 이연복 셰프는 "새우와 완자를 이용한 '완소짬뽕'을 선보이겠다"라며 "43년 짬뽕 노하우를 보여주겠다"고 ‘완소짬뽕’을 언급했다. 이날 이연복은 단 3초 만에 마늘을 다지고 양파 2개를 동시에 채 써는 환상적인 요리 기술을 선보였다. 뿐만 아니라 15분 만에 새우완자가 들어간 ‘완소짬뽕’을 만들었다. '완소짬뽕'을 맛본 이규한은 "이건 말이 안 된다. 완자의 풍미가 다 살아있다. 매운맛에 가려질 법한 재료 맛들이 다 살아 숨 쉬고 있다"고 극찬했고, MC김성주는 "맛의 깊이가 수심 300m다"라고 덧붙였다.이에 누리꾼들은 “이연복 완소짬뽕”, “이연복 완소짬뽕 대박”, “이연복 완소짬뽕, 맛있겠다”, “이연복 완소짬뽕, 실제 가게에서 팔았으면 좋겠다”, “이연복 완소짬뽕, 국물 색 대박이다” 등 반응을 보였다.한편 이연복 셰프는 첫 출연에 우승을 차지했다. idsoft3@reviewstar.net