‘백종원의 3대 천왕’ 백종원, 영동 전설의 짜장면에 감탄 “집 앞에 있어야해”

[헤럴드 리뷰스타=하지혜 기자] 백종원이 짜장면 마니아들의 성지인 영동을 찾았다.4일 밤 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕(이하 3대 천왕)’에서는 백종원, 이휘재, 김준현이 전국의 특색 있는 짜장면 맛집을 찾아 3대 명인의 요리 비법을 공개했다.이날 백종원은 충청북도 영동군 황간읍에 위치한 음식점을 찾았다. 포도로 유명한 영동에서 특히나 이곳의 짜장면 집은 짜장면 마니아들의 성지라 불릴 만큼 유명하다고.이곳은 다른 곳과 다른 진한 풍미가 느껴지는 짜장면의 비주얼로 무엇보다 가장 먼저 시선을 사로잡았다. 짜장면 소스와 버무려진 채소와 고기가 이곳에서는 곱게 알아져 면 위를 덮고 있던 것. 백종원은 “전설의 비주얼이다”며 감탄했다.

얇은 면을 들추어 본 백종원은 소스 위에 취향대로 고춧가루를 뿌리고 비볐다. 갈아 만든 소스는 면에 잘 스며들어 그야말로 보기에도 먹음직스러운 모습을 보였다. 한 입 크게 젓가락질 해 맛을 본 백종원은 진짜 독특하다며 그 맛에 감탄했다. 사실 이곳의 짜장은 백종원이 좋아하는 설탕의 단맛이 거의 느껴지지 않지만 구수한 맛을 풍긴다고.어디선가 먹어본 맛이기도 하면서 또 전혀 먹어보지 못했던 낯선 맛이라 평한 백종원은 “이게 집 앞에 있어야하는데”라며 먼 곳에 위치한 음식점에 안타까움을 보였다. idsoft3@reviewstar.net